村口设起便民灶
目前，全县已建成71个村（社区）助餐点。同时，县里开发了老年助餐智慧识别系统，精准为每个老人每餐补贴2元钱，通过人脸识别验证。
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/08/03/ef67dc79-c433-4aa5-84ec-112edbe65f49.jpeg" data-toggle="tooltip" data-original-title="<p> 河南省卢氏县东明镇祁寸湾村老年食堂，厨师在为老人盛饭。</p><p> 张海军摄</p>"></p>
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;">河南省卢氏县东明镇祁寸湾村老年食堂，厨师在为老人盛饭。</p>
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;">张海军摄</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">山里的老人咋吃饭？</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">子女不在家，有的老人图省事，常常用白面条加咸菜凑合。若长此以往，容易造成营养不良。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">如何让乡村老人吃好饭？河南省三门峡市卢氏县东明镇祁寸湾村有自己的做法。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">临近中午12点，祁寸湾村村委会旁，村级标准化养老服务站前，很多老人正在排队，村里的老年食堂就开在这里。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">该村党支部书记蔺石峰介绍，2022年，村里党员干部决定在村委会院内建一个老年食堂。村委会的房子可以腾出来，不用建新房，省下一笔集体资金；县乡领导、村民们时常来村委会，老年食堂干得怎么样，都在大家眼皮子底下，方便管理和监督。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">祁寸湾村的老年食堂面积约为70平方米，摆着13张桌子，角落有台立柜式空调。两名妇女正为村民打饭。蔺石峰介绍：“这两位是厨师，家中有老人、孩子需照顾，没法外出务工。村里设置这个公益岗，既服务了老人，也方便了就业。”</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">窗口旁的黑板上写着菜单——今日供应，午餐：杂烩菜、糁子汤、馍、烧饼；晚餐：浆面条、馍。走近一看，杂烩菜里有包菜、粉条、五花肉。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">这样一顿饭，老年人要花多少钱？“每人每餐只收1元钱。”蔺石峰介绍，“县民政局为每人每餐补贴2元钱。另外，乡贤等捐一点，村集体也会拿出一部分资金支持。”</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">“儿女都不在家，我一个人起火做饭划不来，之前做一顿饭要吃3天。”正在吃饭的村民燕春锁说，“现在吃的是热乎饭、新鲜菜，我午饭晚饭都在这里吃。”</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">12点15分左右，食堂里已坐满了老人，来得晚的就坐在了门外。老人们陆续吃完饭后，有人回家去，有人就到村委会院内的娱乐室休息、聊天。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">“周末广场上还能看豫剧呢，我们都能跟着唱。”老人侯留生笑着说。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">卢氏县民政局局长张家森介绍，目前，全县已建成71个村（社区）助餐点。同时，县里开发了老年助餐智慧识别系统，精准为每个老人每餐补贴2元钱，通过人脸识别验证。“就餐老人每刷一次脸，系统就自动减去2元钱，让给老人吃饭的钱真正花在老人身上、花到助餐上。”张家森说。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">“我们将继续探索实践村级养老服务点建设，争取年底前实现179个村（社区）老年助餐服务全部覆盖。此外，县内机关企事业单位食堂开始试点，将逐步向全社会老人开放。”卢氏县委书记胡志权说。<br style="text-indent: 2em; text-align: left;"></p>